Budowa bemarów

Dodane przez Maks,

Niezwykle często ma miejsce sytuacja, że przygotowany obiad za szybko się wychładza. Jest to bardzo duży kłopot, przede wszystkim w firmach cateringowych oraz na stołówkach. Są to miejsca, gdzie zaserwowanie szybko i ciepłego posiłku jest podstawą.

W takich sytuacjach zawsze wykorzystuje się bemary. Są to sprzęty, które zatrzymują ciepłą temperaturę przygotowanego już jedzenia. Technicznie można napisać, że zachowują one temperaturę na określonym poziomie. Są niezastąpione w czasie, gdy potrawa przez większą część dnia musi utrzymać swoją poprawną temperaturę. Bemary swoje zastosowanie odnajdują na rożnych bankietach, przyjęciach okolicznościowych i w cateringu.

… Czytaj dalej

Jak zrobić frytki

Dodane przez Maks,

Z kartofli można zrobić wiele wykwintnych oraz bardziej zwyczajnych potraw. Mogą być idealnym uzupełnieniem obiadów, czy jako małe co nieco w formie domowych chipsów. Jednak najczęściej przygotowywaną potrawą, o ile można tak powiedzieć, są chyba frytki.

Frytki, czyli smażone pokrojone ziemniaki, najczęściej podawane są jako uzupełnienie do potraw smażonych oraz pieczonych. Bardzo rzadko stanowią główną bazę do jedzenia, chociaż w barach szybkiej obsługi można zakupić je jako osobna porcja. Prawdziwe frytki powinny być przygotowywane ze specjalnej odmiany ziemniaków mających w sobie spore ilości skrobi. Przy jej pomocy frytki nie pochłaniają bardzo dużych ilości tłuszczu, przez co są smaczniejsze. Jednocześnie ziemniaki powinny mieć swoje dosyć duże wymiary, żeby i frytki powstały jak najdłuższe.

… Czytaj dalej

Co w aptece się dzieje?

Dodane przez Maks,

Uzdrawianie przy pomocy leków oraz ziół znane jest od pamiętnych czasów. Lekarze, szamani oraz uzdrowiciele, byli to ludzie, którzy w dawnych czasach zajmowały się sztuką lekarską. Wprawdzie kiedyś technika nie była w takim stopniu nowoczesna, a powszechne leki ograniczały się do zmieszanych roślin, ale należy przyznać, że stały się fundamentem dla pracy aptekarzy oraz lekarzy.

Obecne lekarstwa bardzo często mają źródło w recepturach z przeszłości. Często można również zauważyć środki farmaceutyczne powstałe na podstawie prawdziwych ziół oraz przypraw leczniczych. Medycyna tak bardzo się rozwinęła, że w aptece można kupić leki praktycznie na każdą chorobę oraz dolegliwość. Co ciekawe, praca aptekarza również ruszyła do przodu. Mają oni dostęp do wielu urządzeń za pomocą których produkują maści i kremy na zlecenie. … Czytaj dalej

Zakup migomatu

Dodane przez Maks,

Współcześnie posiadamy dużo odmiennych sposobów spawania, na jaką się zdecydujemy zależy od tworzywa na którym pracujemy oraz naszych kompetencji. Jedną z częściej wykorzystywanych metod jest spawanie MIG/MAG.

Działanie na półautomacie opiera się na łuku elektrycznym, który tworzy się pomiędzy elektroda topliwą i spawanym materiałem. W tym wypadku elektrodę topliwą tworzy drut podawany w sposób nieustanny. Aby łuk oraz jeziorko ciekłego metalu były zabezpieczone przed zanieczyszczeniami tworzy się, w czasie pracy ze spawarkami MIG/MAG, strumień gazu osłonowego. W związku z tym metoda ma swoje rozmaite określenia: … Czytaj dalej

Przeciążenia samochodów transportowych

Dodane przez Maks,

Za każdym razem poruszając się trasą krajową, czy wojewódzką mam odczucie, że samochód samodzielnie jedzie. Sprawcą tego są koleiny, których źródłem są zbyt przeciążone TIR-y. Załadowane do granic możliwości, jadąc ulicami nie zaadaptowanymi do ich ciężaru zostawiają za sobą wgniecenia na jezdni, które są bardzo niebezpieczne dla innych, mniejszych aut. … Czytaj dalej

Czym ważyć spożywkę, a czym leki?

Dodane przez Maks,

Współcześnie najlepszym przyrządem do określania masy produktów jest waga elektryczna. Dawniej stosowano różnego typu metody, w tym przyjmowanie ciężaru „na oko”. Niemniej jednak aktualnie tego rodzaju metody są przestarzałe oraz już nie stosowane.

Waga jest to urządzenie, za pomocą którego wyznaczamy ciężar wybranych przedmiotów. Zjawisko to funkcjonuje na zasadzie równoważenia się sił albo przy wykorzystaniu określonych zjawisk fizycznych. Pierwotne wagi szalkowe wykorzystywały ciężar ważonego przedmiotu i ciężar odważników aby określić masę.

… Czytaj dalej

Czym można zastąpić piekarnik?

Dodane przez Maks,

Wiele sprzętów, które w teorii mają zaledwie jedno przeznaczenie, w praktyce można wykorzystać na wiele różnych opcji. I dosyć trudno w to uwierzyć, aczkolwiek w współczesnym świecie wyraz „niemożliwe” bardzo często zostaje wypierane ze słownika.
Za pomocą techniki oraz postępu technologicznemu ludzie mogą jeden przedmiot stosować na wiele sposób. Jest to nie tylko oszczędne rozwiązanie, ale przede wszystkim komfortowe. Za przykład może posłużyć mikser – wielozadaniowy. Jest to niezwykłe urządzenie za pomocą, którego realne jest ugotowanie zupy, podgrzanie drugiego posiłku lub uformowanie ciasta na wypieki. Posiadając wiele urządzeń w jednym, zachowujemy miejsce w kuchni i co ważne pieniądze, które musielibyśmy wydać na dużo innych sprzętów.

… Czytaj dalej

Matka pani oraz pana młodego – dobór stroju

Dodane przez giedymin200,

Kluczowymi, najistotniejszymi personami na ślubie bez wątpienia jest Para Młoda- to oni przyciągają wzrok wszystkich gości. Tymczasem także bardzo znacząca jest rola matki i ojca Nowożeńców, którzy również podczas całego wesela są w centrum uwagi, zatem także muszą prezentować się ładnie, zwłaszcza mamy młodej pary.

… Czytaj dalej

Podgrzewacze do parówek

Dodane przez Maks,

Każda budka z hot-dogami oraz innymi potrawami na szybko, powinna wyposażyć się w kilka urządzeń, które uproszczą oraz usprawnią ich tempo pracy. Najczęściej pożądanymi sprzętami są takie, które w błyskawicznym czasie podgrzeją większą ilość serwowanej żywności.

Wśród urządzeń, które często kupowane są przez właścicieli wyżej wymienionych lokali, są zdecydowanie podgrzewacze do parówek. Za ich pomocą realne jest podgrzanie znaczniej ilości parówek w jednym czasie. Jest to bardzo opłacalne oraz oszczędne rozwiązanie. Zwłaszcza jeśli musimy obsłużyć dużą grupę osób.

… Czytaj dalej

Nadziewarki do kiełbas

Dodane przez Maks,

Chcąc mieć domową kiełbasę nie trzeba długo szukać. Nie trzeba rozważać wyboru przyzwoitego sklepu mięsnego albo rzeźnika, najlepiej jest chyba własnoręcznie zrobić kiełbasę. W ten sposób mamy pełną świadomość co jemy, nie wspominając już o doborze smaku i większych walorach zdrowotnych.

Na początek powinniśmy rozważyć kupno odpowiedniego sprzętu, w tym nadziewarki do kiełbasy. Naturalnie możemy spróbować samodzielnie wkładać farsz do osłonek, aczkolwiek jest to zajęcia czasochłonne i mało efektywne. Nadziewarka jest to urządzenie, przy pomocy którego w osłonki kiełbas umieszcza się farsz.

… Czytaj dalej